01 mai 2007

le yassa poulet, une spécialité sénégalaise

Depuis quelques temps, l'envie de préparer un yassa me titillait. Ce plat sénégalais nécessite un bon temps de préparation. J'hésitais donc à le préparer pour un repas en amoureux ou en petit comité. Or mercredi soir, nous étions 8 à table... et j'avais l'après midi de libre. Mon souhait de déguster à nouveau un « petit yassa » allait pouvoir se réaliser! Le yassa poulet est mon plat sénégalais préféré! Bien que délicieux et très célèbre, ce n'est pas le plat national. En effet, c'est le Thieboudienne (que l'on peut traduire par... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 18:49 - - Commentaires [10] - Permalien [#]