04 mai 2007

crème catalane

Parce que nous avons récupéré, le weekend dernier, plein de citrons, j'ai pu une nouvelle fois tester une recette à base de cet ingrédient. Je n'avais pas l'impression que c'était mon fruit préféré, mais c'est vrai qu'actuellement, nous en utilisons régulièrement, que ce soit pour des plats salés, comme ici, en yassa poulet, ou en dessert (cake au citron et au pavot, tarte au citron meringuée et fiadone) que vous trouverez par là! Cette fois ci donc j'ai testé la crème catalane, qui est une crème brulée au petit goût subtil de... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 18:34 - - Commentaires [12] - Permalien [#]