15 mai 2007

salade rouge au poivron

Les poivrons sont devenus un de mes légumes préférés, grâce à leur goût un peu acidulé et sucré lorsqu’ils sont cuits. Dans mon entourage, j’entend parfois dire que ce légume est difficile à digérer. Je n’ai jamais eu de problèmes de cet ordre avec, mais il me semble que s’il est bien cuit, il n’y a pas de souci particulier. J’ai présenté dernièrement cette tarte, mais aujourd’hui, je vais proposer une recette encore plus simple et tout aussi délicieuse, à mon avis ! : la salade de poivrons marinés. Seule contrainte : la... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 19:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]