03 juin 2007

crème aux oeufs et à la rhubarbe

J'ai finalement retrouvé de la rhubarbe sur le marché et ai enfin pu en préparer! Pas en fondant, comme prévu initialement (celui que j'avais en tête s'étant transformé le weekend dernier en fondant à la cerise). Car la rhubarbe je l'ai utilisé dans la crème aux oeufs ci dessous. J'ai trouvé la recette dans le livre marabout:"petites crèmes". J'aime beaucoup les recettes proposées dans ce livre, mais je trouve que le temps de cuisson n'est jamais bien adapté, au moins à mon four... Voici donc la recette pour 4... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 17:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]