poulet à la robe épicée

Parce qu'on ne mange quand même pas que des desserts à la maison, même si c'est ce que je préfère concocter, voici donc aujourd'hui une recette de poulet agrémenté de quelques épices.

Ingrédients:

• 4 cuisses ou haut de cuisses de poulet,
• curry,
• graines de cumin,
• sel, poivre
• quelques gouttes d'huile
• 1 oignon

Préparation:

Emincer l'oignon et le faire rissoler gentiment dans une marmite.
Soulever la peau des morceaux de poulet, pour y déposer une petite pincée de tous les épices, comme sur la photo:

Refermer et saler.
Faire cuire les morceaux de poulet en retournant de temps en temps.

Et c'est tout! Vraiment pas compliqué, pour un plat qui a un vrai bon petit goût selon moi!

Comments

[Choumie]

Les recettes épicés j'adore !!

[mimosa]

j'aime bien ça avec du romarin..