28 août 2007

Rostis courgettes/pommes de terre à ma façon

Pour clôturer nos vacances d'été, nous avons fait escale chez un ami, qui vient de s'installer en Suisse. Ensemble, nous avons pu crapahuter dans les montagnes, mais il nous a également fait déguster quelques délicieuses bratwurst (saucisses grillées, en traduction libre) et fait (re)découvrir les rostis, grande spécialité suisse. (Ma mère nous en faisait de temps en temps et j'adorais!) Les rostis sont en quelques sortes des galettes à base de pomme de terre râpée. L'envie d'en goûter était grande, mais après... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 09:39 - - Commentaires [8] - Permalien [#]