pile poele

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26 octobre 2007

Petits dés caramélisés de navets et pommes de terre, pour Lavande!

Cette semaine encore Lavande nous met au défi de trouver des recettes alléchantes avec un légume qui n'a pas la meilleure des réputations: le navet! Pas facile, et pas sûre que ma recette soit alléchante, mais nous avons bien aimé cette préparation. C'est...

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24 octobre 2007

Crème caramel joliment pralinée (sans oeuf)

Lundi, en voyant la dernière merveille concoctée par Eryn, j'ai voulu tester directement sa recette! Ensuite, je me suis souvenue, de cette autre recette tout aussi alléchante, qu'elle avait également présenté.Ne pouvant choisir entre les deux, j'ai décidé...

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22 octobre 2007

Blanquette de veau

Cela fait des mois (des années?!) que mon chéri me promet de me mitonner une blanquette de veau! Voilà un plat très célèbre et que pourtant j'ai très rarement mangé, sauf à la cantine. Autant dire que je n'en ai pas conservé un souvenir ému et enthousiaste!...

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19 octobre 2007

Gâteau Renée à la poire et à la noix de coco

Parmi les recettes transmises de génération en génération, il y a dans ma famille le "gâteau Renée", du prénom de ma grand mère. Sans doute s'agit-il d'un gâteau très classique, mais comme c'est celui que ma grand mère nous préparait quasiment à chaque...

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15 octobre 2007

Quelques gestes dans ma cuisine pour préserver la planète

Je profite de cette journée du 15 octobre pour parler écologie, puisqu'aujourd'hui est le " blog Action day ". Cette année il est consacré à ce thème dont on nous parle quotidiennement dans les médias, à savoir la préservation de notre environnement....

Posté par dgidgi à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2007

Quiche gourmande à la courgette et au Pélardon

Voici l'une des quiches que nous avons mangé avec nos amis pendant le match France Angleterre de samedi soir... On va dire qu'elle nous a aidé à nous réconforter après la défaite... Quant on pense que l'équipe de France avait mis une vraie pâtée avant...

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10 octobre 2007

tarte gratinée à la carotte, au cumin et à l'oignon

Mon chéri ayant eu la bonne idée d'acheter 2kg de carotte au marché, nous sommes obligés d'en manger très régulièrement à présent! Alors pour changer et puisque la Belle au blé dormant a suggéré que chacun lui propose une recette de tarte à la carotte,...

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6 octobre 2007

Mon blog colis est également arrivé

Hier soir en rentrant d'une journée très rythmée de travail, j'ouvre ma boite aux lettres et ô surprise, un gros colis m'attend sagement! Ça y est mon premier blog colis est arrivé! Et bien j'ai été très gâtée! Je ne sais pas comment a fait Mademoiselle...

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5 octobre 2007

Fondue de Mont d'Or, une super recette de feignasse!

Gaëlle nous invite à lui donner nos meilleures recettes de feignasse d'ici le 25 octobre! Cette idée m'a tout de suite plu car des recettes de feignasse, j'en ai plein. Je trouve que ce sont même souvent les meilleures!!! Peu de préparation, juste un...

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4 octobre 2007

crème brûlée à la pomme et à la cannelle, ou l'improvisation réussie!

Hier, j'avais prévu de réaliser des crèmes brûlées au bissap (autrement appelée fleur d'hibiscus, karkadé,...). J'avais juste ce qu'il faut de crème liquide pour 2 crèmes. Je me lance, fais chauffer la crème, ajoute les fleurs... et laisse cuire à feu...

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