14 novembre 2007

Gigot d'agneau au miel et herbes

Petite recette pour les bonnes et longues soirées d'hiver, avec ce plat délicieux et bien revigorant! Ingrédients: 1 petit gigot de 1 kg 2 c. à s. de miel 2 dl de lait 1 c. à s. d'herbes de Provence sel, poivre. Préparation: Préchauffer le four à 200°C.Mélanger le miel, le lait et les herbes.Saler et poivrer le gigot. Ajouter un peu de sauce et un fond d'eau, avant d'enfourner.Au bout de 15 min, retourner le gigot etrajouter encore un peu de sauce. Refaire cette manoeuvre ensuite encore 1 à deux fois.... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 16:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]