16 novembre 2007

soufflé à la carotte et au parmesan, pour le KKVKVK #22

Une envie de soufflé depuis quelques temps à force de voir toutes les participations pour le dernier Kiki, proposé par Marion, donc j'ai eu, moi aussi, envie d'en faire un. Et comme il était bien bon, et avant la date fatidique de clôture du jeu, je vous livre moi aussi ma version! Pour trois petits soufflés: 40 g de beurre + 10g pour les ramequins 30 g de farine 30 cl de lait 1 oeuf et deux blancs. (blancs qui étaient tranquille au congélateur et qui n'ont pas eu d'autre choix que d'être incorporer pour cette... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 10:27 - - Commentaires [13] - Permalien [#]