10 décembre 2007

tarte à la pomme et à la fève tonka

Voici encore une recette allégée en matière grasse et sans oeuf, (qui ressemble beaucoup à celle-ci, mais les coings en moins) spécialement préparée pour mon filleul, qui est allergique aux oeufs et fait du cholestérol. Comme je l'expliquais précédemment, j'essaye d'arrêter l'association de la cannelle avec de la pomme. La fève tonka, par sa saveur un peu vanillée, se marie très bien avec la pomme! Et tous les cas, et c'est le principal, tout le monde a apprécié ce dessert! Cette tarte est un peu longue à préparer si on concocte... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 17:55 - - Commentaires [10] - Permalien [#]