07 janvier 2008

Emincé de poireaux aux deux fromages, idéal pour l'hiver

De retour après un mois d'absence, voici une petite recette, que je fais régulièrement (mais que j'ai eu du mal à nommer),  à base de poireaux, idéale pour les froides soirées d'hiver... Je change souvent de fromage, en fonction des nos envies et des restes dans le réfrigérateur. Aujourd'hui, c'est avec de l'emmental et du parmesan! Ingrédients pour 4 personnes 3 beaux poireaux 200g de lardons 3 oignons 75g de émmental râpé 50g de parmesan râpé poivre Préparation: Couper les poireaux aux 2/3,... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 18:12 - - Commentaires [9] - Permalien [#]