19 janvier 2010

variations autour des gougères

Mes premières gougères ayant enthousiasmées nos papilles, j'ai rapidement eu envie d'en refaire à nouveau. L'occasion s'est présenté avec un repas au travail. Mais cette fois-ci j'ai choisi de varier un peu les plaisirs et les goûts et ai choisi d'ajouter à la base de cette super recette soit du cumin, soit des olives et du jambon. Voici la recette à présent: Ingrédients pour 24 gougères : 75 g de gruyère râpé 75 g de beurre 150 g de farine 25 cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de sel Préparation :Faire une... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 19:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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09 janvier 2010

gougères toute simple, mais pourquoi s'en priver?

Et oui, pourquoi se priver de bonnes petites choses, toute facile et rapide à réaliser, avec des ingrédients que j'ai globalement toujours chez moi ? Pourquoi, surtout si des amis viennent à la maison et qu'il faut quand même être  un minimum efficace en terme de temps! Une première pour moi, mais sans doute pas une dernière, car ces gougères étaient délicieuses et parties à une vitesse... J'ai empruntée la recette sur Marmiton, mais voic un récapitulatif: Ingrédients pour 24 gougères : 75 g de gruyère râpé 75 g de... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 12:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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