07 février 2010

mousse au chocolat et à l'orange

Voici une délicieuse mousse au chocolat que j'ai d'abord goûté à Noël, préparée par mon beau-père. Il m'a très gentiment donner sa recette. Elle s'adresse à tous les amoureux de l'association orange/chocolat. Ingrédients pour 5 personnes: 200g de chocolat noir 4 oeufs entier 50g de beurre 1 orange non traitée 2 c. à s. de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation: Faire fondre le chocolat au bain marie Hors du feu, ajouter le beurre coupé en morceau et laisser tiédir. Brosser l'orange, zester et... [Lire la suite]
Posté par dgidgi à 10:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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