Ouh la la, les ponts du mois de mai sont toujours excellents, j'en ai déjà bien profité, mais l'inconvénient... c'est que je n'ai pas trop l'occasion du coup d'alimenter mon blog! C'est fou, les besoins qu'il a celui là! Retour de weekend donc, envie...

Ma belle soeur étant de passage à la maison, j'ai eu envie de faire goûter à ce nouveau "cobaye", une recette qui me tenait à coeur et réussie enfin ce soir.Et oui, grâce aux conseils déterminants de Dominique de cuisine plurielle , j'ai enfin validé!...

Jusqu'à récemment, je ne savais que faire de blancs d'oeufs restants. Par ignorance, manque d'intérêt ou de temps à leur consacrer, je les jetais simplement. Depuis, j'ai découvert deux choses : Tout d'abord que je pouvais très bien conserver mes blancs...

J'apprécie particulièrement les recettes simples (dans leur réalisation) et rapides (parce que tous les ingrédients sont dans ma cuisine) Les petits sablés à la carotte font partie de cette catégorie. Ils ont également la bonne idée de ravir les papilles...