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pile poele

Derniers commentaires
22 avril 2007

cake au citron et au pavot

cake au citron et au pavot
Cake au citron et au pavot Ma belle-soeur, en venant passer quelques jours chez nous, avait envie, d'une part de visiter la région et d'autre part de pouvoir préparer et tester plein de nouvelles recettes. C'est donc ce que nous avons fait! Il ne fallait...
Posté par dgidgi à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2007

Chou-fleur muffiné

Chou-fleur muffiné
Le chou-fleur, c'est délicieux en gratin, en soupe, mais j'aime bien varier les plaisirs et les façons de le préparer, (comme tous les ingrédients d'ailleurs) c'est encore mieux!Je me suis donc inspirée cette fois-ci de la recette proposée il y a quelques...
Posté par dgidgi à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2007

Crème renversée au bon caramel

Crème renversée au bon caramel
J'adore le caramel, alors cette recette simplissime me va à merveille!Grand classique, certes, mais tellement bon! Mais comme le blanc et le jaune des oeufs sont tous deux utilisés dans cette recette, je ne pourrais pas en profiter pour faire des financiers!...
Posté par dgidgi à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2007

Caramel coulant dans son écrin de chocolat

Caramel coulant dans son écrin de chocolat
Ma belle soeur étant de passage à la maison, j'ai eu envie de faire goûter à ce nouveau "cobaye", une recette qui me tenait à coeur et réussie enfin ce soir.Et oui, grâce aux conseils déterminants de Dominique de cuisine plurielle , j'ai enfin validé!...
Posté par dgidgi à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2007

Muffinanciers à la fleur d'oranger

Muffinanciers à la fleur d'oranger
Jusqu'à récemment, je ne savais que faire de blancs d'oeufs restants. Par ignorance, manque d'intérêt ou de temps à leur consacrer, je les jetais simplement. Depuis, j'ai découvert deux choses : Tout d'abord que je pouvais très bien conserver mes blancs...
Posté par dgidgi à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2007

Soufflé au potimarron

Soufflé au potimarron
Certaines plats que ma mère préparait durant mon enfance sont restés gravés dans ma mémoire. Le soufflé au fromage en fait partie. J'aimais le voir grandir durant la cuisson. Allait-il s'arrêter? Déborder du plat? Cela me fascinait!J'appréciais également...
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12 avril 2007

Bissap

Bissap
Lors de notre séjour à Dakar, nous avons découvert une boisson sucrée et très rafraichissante: le bissap. Il est vite devenu l'une de mes préféré! Il s'agit d'une infusion à la couleur bordeaux. On pourrait croire à du vin, mais attention, les sénégalais...
Posté par dgidgi à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2007

Soupe de poireaux au Bleu des Causses

Soupe de poireaux au Bleu des Causses
Bien qu'actuellement je ne me verrais pas manger une soupe chaude, je tiens quand même à présenter cette recette! Je l'ai, je l'avoue, préparée cet hiver. A cette époque, l'idée de créer mon blog me taraudait déjà l'esprit, et je prenais déjà quelques...
Posté par dgidgi à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2007

petits sablés à la carotte

petits sablés à la carotte
J'apprécie particulièrement les recettes simples (dans leur réalisation) et rapides (parce que tous les ingrédients sont dans ma cuisine) Les petits sablés à la carotte font partie de cette catégorie. Ils ont également la bonne idée de ravir les papilles...
Posté par dgidgi à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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