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pile poele

Derniers commentaires
12 mai 2007

salade colorée à l'oeuf poché

salade colorée à l'oeuf poché
En revenant du marché ce midi, nous avions envie de manger rapidement (ben oui de voir et d'acheter toutes ces bonnes choses, ça creuse!), mais aussi de jouer un peu avec la nourriture. Une salade semblait donc des plus adéquates, mais pour la partie...
Posté par dgidgi à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2007

Pavé de saumon à la crème d'échalote et riz rouge à la cardamome

Pavé de saumon à la crème d'échalote et riz rouge à la cardamome
Hier soir, c'est surtout mon chéri qui a cuisiné (je n'ai préparé que le riz!)! Qu'est ce que c'était bon!!! Ce qui est génial, c'est que nous cuisinons différemment: pas le même genre de plat ni de mode de cuisson. Il est plutôt plat en sauce, moi plutôt...
Posté par dgidgi à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2007

tarte à l'oignon et au Comté

tarte à l'oignon et au Comté
Du fait d'un retour prématuré de weekend, à cause de la pluie, nous sommes revenus hier midi à la maison. Après avoir tout rangé et notamment notre tente plus qu'humide, un gargouillement dans nos intestins s'est fait entendre. Il était donc temps de...
Posté par dgidgi à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2007

Petits sablés au Romarin du Lubéron

Petits sablés au Romarin du Lubéron
Lors du week-end de Pâques, j'ai pu découvrir le Luberon, région que je ne connaissais pas du tout! C'est évidemment très beau, les paysages, bien vallonnés, sont somptueux, à découvrir, à mon avis si possible à pied! Ainsi on approche de superbes maisons,...
Posté par dgidgi à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2007

crème catalane

crème catalane
Parce que nous avons récupéré, le weekend dernier, plein de citrons, j'ai pu une nouvelle fois tester une recette à base de cet ingrédient. Je n'avais pas l'impression que c'était mon fruit préféré, mais c'est vrai qu'actuellement, nous en utilisons régulièrement,...
Posté par dgidgi à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2007

terrine de courgette au jambon cru

terrine de courgette au jambon cru
Voici une recette assez facile à réaliser, toute fraiche. Seule contrainte: faire dégorger les courgettes pendant au moins une heure. Ingrédients: 1 kg de courgettes bio, si possible. 4 oeufs, 2 tranches de jambon cru 20 cl de crème liquide sel et poivre...
Posté par dgidgi à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2007

le yassa poulet, une spécialité sénégalaise

le yassa poulet, une spécialité sénégalaise
Depuis quelques temps, l'envie de préparer un yassa me titillait. Ce plat sénégalais nécessite un bon temps de préparation. J'hésitais donc à le préparer pour un repas en amoureux ou en petit comité. Or mercredi soir, nous étions 8 à table... et j'avais...
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26 avril 2007

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
L’un des desserts préférés de mon chéri est la tarte au citron meringuée. C’est d’ailleurs lui qui me l’a fait découvrir il y a quelques années. Auparavant, j’avais décrété que le meringue ce n’était vraiment pas bon, alors une tarte au citron meringuée,...
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24 avril 2007

Fiadone, spécialité corse

Fiadone, spécialité corse
Lors de notre séjour en Corse en février dernier, nous avons pu découvrir quelques spécialités culinaires de l’île. Je dis bien quelques, parce qu’à cette époque de l’année, la majorité des magasins et restaurants est fermée. Et oui, les corses aussi...
Posté par dgidgi à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2007

Quiche fondante au poivron rouge

Quiche fondante au poivron rouge
Avec la chaleur actuelle, une quiche me semble bien plus agréable à manger qu'un bon gros plat en sauce! Nous avions 3 invités vendredi soir, auxquels nous avons fait goûter cette quiche au petit goût sucré! Un régal, d'après eux! Ouf, ils ont aimé, j'étais...
Posté par dgidgi à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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