pile poele

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29 janvier 2010

galette de pomme de terre toute simple ou rosti

Ma mère nous faisait régulièrement des rostis (ou grosse galette de pomme de terre) lorsque j'étais enfant. J'adorais cette recette. Mais finalement, je n'en ai jamais trop réalisé depuis ou alors elles n'étaient pas trop photographiables, ou enfin elle...

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Tags: galette, pomme de terre, rosti

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25 avril 2008

lasagnes au potiron

Recette toute douce et toute orange, les lasagnes au potiron, qui changent de l'éternelle soupe de potiron, en tous les cas à la maison!!! Ingrédients pour 4 personnes: 600g de potiron 6 plaques de lasagne 1 oignon 2 échalotes 150g de lardons 1 à 2 c.c...

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9 avril 2008

curry de poulet tout simple

Me voici de retour après plus d'un mois d'absence... Le temps passe vite, mais j'étais prise par d'autres projets, d'autres envies. Merci à celles qui se sont inquiétées pour moi, à celles qui ont persévérer à venir visiter mon blog, m'ont envoyé un petit...

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27 février 2008

saumon aux épinards et au pamplemousse

Voici une recette préparée, il y a quelques temps déjà. Et comme cette semaine (et sans doute la semaine prochaine aussi), je n'ai pas trop le temps de cuisiner (ni forcément le matériel adéquate d'ailleurs, où est passé d'ailleurs mon appareil photo?!),...

Posté par dgidgi à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2008

Lasagnes aux épinards

Les épinards auront été une révélation pour moi cette hiver. Je n'ai donc pas pu résister à l'envie d'en acheter au marché samedi dernier et ai eu l'envie de les goûter en lasagnes préparées par mes petites mains! Ingrédients pour 4 personnes: 700g d'épinards...

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11 février 2008

Poulet à la mangue et aux poivrons

Voilà un plat inspiré d'une recette de poulet à la mangue trouvée sur Marmiton , réalisée plusieurs fois déjà et dont je ne me lasse pas! La mangue, comme le poivron se marie très bien à des recettes sucrée-salée. Ici ils ne dérogent pas à la règle! J'ai...

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28 janvier 2008

fondue de poireaux au poulet

Depuis que nous avons découvert les fondues de poireaux, nous ne nous en lassons pas et en préparons à toutes les sauces, avec divers ingrédients pour accompagner. C'est très rapide à préparer, alors pourquoi s'en priver en cette période de l'année. Je...

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7 janvier 2008

Emincé de poireaux aux deux fromages, idéal pour l'hiver

De retour après un mois d'absence, voici une petite recette, que je fais régulièrement (mais que j'ai eu du mal à nommer), à base de poireaux, idéale pour les froides soirées d'hiver... Je change souvent de fromage, en fonction des nos envies et des restes...

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12 décembre 2007

Poivron farci au quinoa

J'avais initialement prévu de refaire cette délicieuse tarte aux poivrons , et puis non. Finalement, je crois que décidément, j'ai du mal à refaire trop souvent un même plat. Or j'avais envie depuis longtemps d'utiliser le quinoa qui traînait depuis caché...

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14 novembre 2007

Gigot d'agneau au miel et herbes

Petite recette pour les bonnes et longues soirées d'hiver, avec ce plat délicieux et bien revigorant! Ingrédients: 1 petit gigot de 1 kg 2 c. à s. de miel 2 dl de lait 1 c. à s. d'herbes de Provence sel, poivre. Préparation: Préchauffer le four à 200°C.Mélanger...

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